医療法人社団　大池病院｜兵庫県神戸市北区にある精神科｜入院・通院・救急可能｜おおいけびょういん｜オオイケビョウイン｜オーイケビョウイン

みなさんこんにちは😁
金曜日特別メニューのお時間です✨
本日のメニューは・・・・・・

中華風粥です～～😁

先日の病院内のイベントで中華風粥を出したら、患者様より
喫茶のほうでも出してほしいとのリクエストがありました！

イベントで出したものよりパワーアップ↑したものを今回は提供しました😁

今回のポイント！はお出汁に豚肉や手羽先を茹でた濃厚スープからお粥を作ったことです！
朝から約3時間ほど肉類からお出汁を取り、そのお出汁よりお粥を作りました！！

またトッピングにはツナや肉団子など、多くの具を入れて満足してもらえるように工夫しています😁

また、いいアクセントになるように
刻みショウガやクコの実を使い中華風に仕上げました😁

濃厚なお粥にショウガがとってもマッチしていたようで
患者様も大喜びでした～😁

普段お粥を食べない方も最初はお粥か～などの声が聞こえてきましたが
食べ始めると久々食べたら美味しかった！や普段のお粥もこんな感じにしてほしい！

など様々な意見が聞こえてきました😁

また食べたい！などのリクエストがあり大変満足してもらえてよかったです😁

またお楽しみに～～

ではまたお会いしましょう～～