大池病院たより「金曜日特別メニュー《ハロウィーンプレート》」：医療法人社団　大池病院

金曜日特別メニュー《ソーメンチャンプル》

みなさんこんにちは☺
金曜日特別メニューのお時間です✨
本日は・・・・・・

ソーメンチャンプルです～～☺

沖縄のおやつともいわれているソーメンチャンプルー
自分が沖縄に住んでいた時もよく作ってたべていました！！

保育園や幼稚園などでは１５時のおやつの定番ですね☺
ヒラヤーチーなども一緒におやつとして出されていました！

そこで今回はみんなが大好きな麺をたくさん使い、満足いくように仕上げています。

安定のボリュームです（笑）

今回は４種類のだしをブレンドしてよりお出汁の風味や味わいを出しています。
和風だし・昆布だし・にぼし・鳥がらの４種類を使い、また塩は沖縄のぬちまーす
皆さんに沖縄を味わっていただけるように工夫いたしました。

また、今回は刻みやミキサー食の方も喫茶に食べに来ていましたので
そちらも作って提供しています。