大池病院たより

2024年7月16日

金曜日特別メニュー 《ラーメン》

こんにちは、金曜日特別メニューのお時間です！
本日は患者さまリクエスト率№1のラーメンです！

ラーメン

本日のスープは醤油ベースのものになっています😁
また、野菜をいっぱい食べたいとの女性の方からリクエストがあったので本日は野菜マシマシラーメンにしました！
野菜はキャベツ・人参・ニラなどを炒め、シンプルな味つけにしています。

ラーメン

また、たまごは兵庫県産の卵を使用し、鶏ガラ出汁で煮詰めています
ほんのり鶏ガラとニンニクの味がしてるのでそのままでも召し上がれます😁
チャーシューについても炙りチャーシューにしました。

ラーメン
ラーメン

炙ることによって味わいが全然違ってきています！
最近患者様からも炙ったものは人気になりつつあります。
また、直前に炙ることにより、皆様のお腹を空かす効果もあります（笑）
喫茶コーナーにはいい匂いがしてますよ～～✨
そして、わかめもいれたら出来上がり

ラーメン

お好みでコショウも用意しています✨

ラーメン

今回も皆様大喜びでした😁
ではまたお会いしましょう！

ラーメン

栄養課