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2023年5月29日
朝晩は寒いですが、昼間はとても暖かくなってきました。
うどんのリクエストが来ましたのでせっかく温かくなってきたので冷やしうどんのほう提供させていただきました‼‼
具材は夏バテ防止にも効くと言われるオクラ🥬
うどんとの相性抜群わかめ!
カニ風味を味わえるかに棒に揚げたてアツアツのちくわの磯辺揚げ!
ボリューム満点の冷やしうどんでした^^
お出汁はかつお節から煮だしして少し生姜風味の香る様につくりました。
さっぱりした味付けで夏に向けての最高の1品になっています^^
来月は少し早めの冷やし中華も提供いたしますのでお楽しみにお待ちください😊
栄養課 山下