大池病院たより

2023年5月29日

金曜日特別メニュー《冷やしうどん》

朝晩は寒いですが、昼間はとても暖かくなってきました。
うどんのリクエストが来ましたのでせっかく温かくなってきたので冷やしうどんのほう提供させていただきました‼‼

冷やしうどん

具材は夏バテ防止にも効くと言われるオクラ🥬
うどんとの相性抜群わかめ!
カニ風味を味わえるかに棒に揚げたてアツアツのちくわの磯辺揚げ!
ボリューム満点の冷やしうどんでした^^

冷やしうどん

お出汁はかつお節から煮だしして少し生姜風味の香る様につくりました。
さっぱりした味付けで夏に向けての最高の1品になっています^^
来月は少し早めの冷やし中華も提供いたしますのでお楽しみにお待ちください😊

栄養課 山下